Рецепт вкуснейшего пп-коржа для пиццы из куриного фарша
Диета и стремление сохранить отличную фигуру вовсе не повод отказываться от любимых лакомств и блюд. Особенно, если некоторые "опасные" элементы в них можно заменить на полезную, но не менее вкусную альтернативу
Куриный фарш станет идеальной основой для начинки в этом рецепте кето-пиццы. Это блюдо станет не только полезным, но и сможет удивить любого гостя в вашем доме
Ингредиенты
Антипригарный кулинарный спрей 1 фунт сырой куриной грудки мелкого помола чашки мелко нарезанных итальянских смесевых сыров чашка мелко нарезанного сыра пармезан (не используйте тертый) 1 ст. л. нарезанного свежего базилика 1 ч. л.сушеной итальянской приправы 2 зубчика чеснока, измельченных чайной ложки соли чайной ложки черного перца чашки соуса для пиццы 1 чашка тертого сыра моцарелла (4 унции)
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 °F. Поместите косточку для пиццы, если используете, в духовку, пока она разогревается. Застелите большой противень пергаментной бумагой и смажьте антипригарным спреем.
В большой миске смешайте первые восемь ингредиентов (с добавлением черного перца). Руками тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Выложите куриную смесь на подготовленный противень. Сверху застелите еще одним листом пергамента и раскатайте в 12-дюймовый круг толщиной около 1/4 дюйма. Снимите верхний лист пергамента.
Выложите корж для пиццы, застеленный пергаментом, на разогретую форму для пиццы или поставьте противень в духовку. Выпекайте 15 минут. Выньте из духовки. Переверните и верните на пергамент. Выпекайте еще 10 минут или пока он не подсохнет и не станет золотисто-коричневым. Выньте из духовки.
Намажьте корж соусом для пиццы и посыпьте моцареллой. Выпекайте еще 10 минут или до тех пор, пока начинка не прогреется и сыр не расплавится.
