Торт «Три стакана»: справится даже ребенок
Готовка займет совсем немного времени, но этот торт подойдет и для званого ужина и для семейного застолья, порадуйте своих близких
Ингредиенты
2 куриных яйца, 250 гр сметаны, 200 гр сахара, 380 гр сгущенного молока, 200 мл кефира, пол чайной ложки соды, 200 гр муки, 10 гр разрыхлителя, 2 столовые ложки какао, 40 мл растительного масла.
Приготовление
Взбиваем в глубокой емкости яйца и сахар. После выливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем, и даем массе постоять 10 минут. Далее добавляем масло и какао-порошок, размешиваем и оставляем.
Соединяем в миске муку и разрыхлитель, и добавляем к полученной ранее смеси. У вас получилось жидкое тесто. Выливаем его в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом.
Ставим в духовку на 45 минут при 180 градусах. После приготовления даем коржу остыть, срезаем тонко верхушку получившегося бисквита, а основную массу разрезаем на три части.
В отдельной емкости соединяем сгущенное молоко и сметану, взбиваем. Этим кремом промазываем каждый корж, собирая торт. Верхний слой должен быть тоже промазан кремом.
Срезанную верхушку бисквита измельчаем в крошку и посыпаем последний корж с кремом.
Торт необходимо оставить в холодильнике хотя бы на 5 часов. Приятного аппетита!
