Закуска на компанию: фаршированный хлеб с сыром
Когда гости пришли внезапно, а в холодильнике мышь повесилась, вас спасет это вкусная и простая в приготовлении закуска
Ингредиенты на 6 порций
1 белый хлеб и батон, 30 гр чеснок, 10 листков розмарина, 30 гр петрушки, 100 гр оливкового масла, 120 гр оливок, 120 гр маслин, 200 гр вяленых томатов, 300-400 гр твердого сыра, 1 перец чили, соль по вкусу.
Приготовление
Хлеб нарезать наискосок слева направо и справа налево не дорезая 5 миллиметров до конца, от должен сохранить свою форму и не рассыпаться, но при это у вас должно получиться пространство в мякише.
Готовим соус: чеснок, зелень, соль, растительное масло измельчаем в блендере.
Соусом смазываем хлеб так, чтобы он попал в каждую щель разрезов.
Оливки и вяленые помидоры разрежьте пополам и заполните отверстия.
Сыр нарезаем на терке и равномерно распределяем поверх хлеба (если вы любите острое, можете добить также перец чили).
Заворачиваем хлеб в бумагу для выпекания и помещаем в духовку на 10 минут (180 градусов).
Подаем на стол горячим. Приятного аппетита!
