Плюсы острой пищи: почему ее стоить начать есть прямо сейчас?
Далеко не каждому нравится острая пища, однако если у вас нет проблем с пищеварительной системой, то пикантные блюда могут быть очень полезными для обмена веществ и здоровья в целом. Рассказываем, почему жгучие специи стоит начать вводить в свой рацион прямо сейчас.
Настроение
Специи способствуют активной выработке гормона радости — эндорфина, а потому простая курица с острым соусом карри буквально может сделать вас счастливым человеком.
Дыхание
Особенно актуально это при различных заболеваниях дыхательных путей. Острые специи с лечебным куриным бульоном — отличное средств для облегчения дыхания и устранения дискомфорта в груди.
Иммунитет
Перец содержит витамины групп A и C, которые помогают поддерживать иммунитет и снижают риск развития различных заболеваний. К слову, маленькую щепотку перца можно добавлять не только во «второе», но и даже в десерты. К примеру, шоколад с красным перцем очень популярен среди гурманов.
Вес
Распространено мнение, что острые специи ускоряют обмен веществ, в результате чего вы худеете. Если все еще не доверяете этому утверждению, то мы подготовили для вас научное объяснение. Все дело в содержании капсаицина, который разгоняет обменные процессы. Впрочем, с острой пищей не следует перебарщивать в погоне за идеальным телом. Ведь правило «чем больше перца съешь, тем больше похудеешь» в данном случае не работает.
Сердце
Острая пища оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, потому как снижает уровень холестерина в крови. В результате этого кровь лучше циркулирует по организму.
Пищеварение
Острые специи — отличный способ предотвращения тяжести в желудке после употребления жирной пищи. В следующий раз, когда будете жарить мясо, добавьте в него побольше перца и понаблюдайте за своими ощущениями после трапезы. Все индивидуально, поэтому следует выбирать пропорции, исходя из потребностей своего организма, личных предпочтений и переносимости.
