Рецепт, которым вы обязательно удивите вторую половинку в День святого Валентина
Уже совсем скоро наступит один из самых романтичных праздников, а это значит, что пора готовиться к нему и думать, чем же удивить любимого человека. Представляем вам рецепт, который точно запомнится надолго
Когда речь идет о романтическом лакомстве, ничего не подойдет лучше, чем клубника в шоколаде, приготовленная своими руками. А в сочетании с бокалом прохладного шампанского уж точно станет приятным дополнением в День святого Валентина.
Приготовить это лакомство очень легко. Для этого понадобится чашка натертого полусладкого шоколада, свежая клубника с зелеными верхушками и украшения по вкусу.
В кастрюле на медленном огне или в пароварке растопите шоколадную крошку, постоянно помешивая, до получения однородной массы. После чего проткните фрукты зубочистками или бамбуковой шпажкой сверху; окуните в растопленный шоколад.
Выложите на вощеную бумагу или воткните зубочистки в блок пенополистирола для застывания. В качестве альтернативы, выложите на решетку поверх противня для печенья, чтобы шоколад стекал на дно, не затвердел и не образовал лужицу. Присыпьте украшениями.
Перед подачей на стол поставьте в холодильник на 24 часа. Для достижения наилучших результатов используйте темперированный шоколад или шоколад для выпечки.
