Шоколадный ПП торт на сковороде
В меру сладкий десерт с нежным кремом без духовки и миксера. В 100 граммах всего 153 калории, можно есть даже тем, кто на диете
Ингредиенты на 4 порции
Для теста: 125 гр сметаны, 2 куриных яйца, 300 мл молока, 2 мл ванильного экстракта, 180 гр муки, 1 ст.л какао порошка, сахарозаменитель, пол чайной ложки соды.
Для крема: 90 гр горького шоколада, 400 гр творога.
Рецепт
Сметану смешайте с яйцами, влейте молоко и ванильный экстракт.
Добавьте к полученной смеси сухие ингредиенты (кроме соды) и хорошенько взбейте венчиком.
После добавьте соду и дайте постоять тесту 15 минут при комнатной температуре.
Для приготовления коржей вам потребуется антипригарная сковорода с толстым дном. Разогрейте ее и выливайте один половник теста. Обжаривайте с каждой стороны по 4 минуты на маленьком огне.
У готовых коржей обрежьте неровне края, эти обрезки можно использовать в качестве украшения, посыпав верх торта.
Шоколад растопите и смешайте с творогом.
Коржи промажьте кремом и соберите торт. Дайте настояться в холодильнике 2 часа, сверху украсьте крошкой. Приятного аппетита!
