Сытный завтрак на скорую руку, который покорит мужа
Этот завтрак получится как в дорогом ресторане. Муж точно отблагодарит вас, если вы приготовите это вместо бутербродов
Завтрак бюджетный, но в то же время изысканный, его оценит даже самый привередливый гурман.
Ингредиенты
30 гр лука; 1 помидор; 2 картофеля; 4 яйца; зелень, соль, перец и оливковое масло – по вкусу.
Приготовление
Лук и картофель порубить кубиками и обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Далее поставить огонь на минимум и посолить по вкусу.
Помидор нарежьте произвольно. Яйца взбейте венчиком, добавив к ним специи и зелень.
Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему помидоры, немного потомите и залейте яичной смесью. Убавьте огонь и готовьте еще 10 минут.
Когда яйца схватятся и вы поймете, что они почти готовы, необходимо обжарить получившуюся лепешку с другой стороны, около 5 минут. Для этого вам нужно перевернуть всю массу, это можно сделать с помощью деревянной доски или двух лопаток.
При подаче можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
