Огород дома: 3 способа вырастить микрозелень
Подборка простых способов вырастить вкусную и полезную микрозелень не отходя от кухонного стола, которые может попробовать каждый
Новый тренд здорового питания – микрозелень, этот продукт содержит в себе множество витаминов и особенно полезен в зимний период.
В субстрате
Самый популярный способ среди огородников. Для начала замочите ваши семена, может потребоваться от 20 минут до нескольких дней, смотря какой сорт вы выберете. В широкую емкость выкладываем грунт толщиной 3-4 сантиметра, немного поливаем и раскладываем семена. Смачиваем их водой, присыпаем землей и накрываем пищевой пленкой, пакетом или пластиковой крышкой. Когда увидите первые ростки, можно убирать пленку. Опрыскивайте их водой 2-3 раза в день. Срывать микрозелень можно после появления первых листочков.
На бумаге
Выгладываем бумагу в неглубокий лоток (подойдет даже противень для запекания), смачиваем ее водой. Выкладываем уже вымоченные семена, накрываем пленкой и ставим к солнцу или под специальную лампу. После появления первых ростков убираем пленку и поддерживаем влагу в лотке, постоянно обрызгивая зелень.
На вате
В любую емкость поместите вату (или ватные диски) и хорошо смочите. Подготовленные семена разместите сверху и накройте пленкой до появления первых всходов. Дальше все, как обычно: 2-3 раза в день обрызгивайте зелень и ждите первых листочков.
Также в качестве субстрата можно использовать марлю, нетканые салфетки, стеклянную банку с водой или специальный проращиватель.
