Справится даже ребенок: картошка в духовке за 15 минут
Блюда «крошка-картошка» знакомо с детства каждому. Смысл блюда в том, что в горячую печеную картофелину добавляется любая начинка, что делает блюдо универсальным
Приготовление:
Для начала вам понадобится большая картошка и фольга. Хорошо помойте картофель, промажьте сливочным маслом и сделайте несколько проколов зубочисткой, оберните плотной фольгой. После отправите в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Для приготовления начинки нам понадобятся куриные бедра, их необходимо мелко порезать и обжарить до неполной готовности. Далее порежьте любые грибы (мы советуем шампиньоны), добавьте их к мясу и жарьте до готовности. Соль, перец и специи добавлять по вкусу. После добавьте в сковороду три столовые ложки сметаны, мелконарезанный чеснок и укроп. Начинка готова!
Чтобы проверить картофель на готовность, проколите его зубочисткой еще раз, она должна входить мягко. Разверните картофель на половину и сформируйте лодочку из оставшейся фольги. Далее сформируйте ложкой углубления для начинки.
Подача:
Сверху можно посыпать тертым сыром и запечь в духовке еще несколько минут. «Крошка-картошка» готова»!