Категории: Это интересно

Второго раза не будет. Какие продукты нельзя разогревать?

Многие хозяйки любят готовить впрок, чтобы не стоять у плиты перед каждым приемом пищи. А потому на кухне почти в каждом доме есть такая незаменимая вещь, как микроволновая печь. Впрочем, многие продукты категорически нельзя разогревать из-за неожиданных последствий. Перечислим самые опасные из них.

Яичница

Хотите сэкономить время утром, а потому готовите себе завтрак с вечера? В таком случае подходите внимательно к составлению меню, ведь не все блюда можно повторно нагревать. К примеру, яичницу лучше подавать только что приготовленной. При разогреве в микроволновой печи в яичном белке образуются токсины, которые могут стать причиной болезненных ощущений в желудке.

Шпинат

Это очень полезное для здоровья растение содержит нитраты, которые при повторном нагревании превращаются в нитриты, высвобождая канцерогены.

Рис

Мало кто задумывается над этим, но рис может быть вреден как в сыром виде, так и готовом. Вся проблема заключается в неправильном хранении — сырой рис содержит споры, которые превращаются в бактерии. Они могут выживать даже после приготовления, а после продолжить размножаться при комнатной температуре.

Картофель

Картофель не терпит повторной термической обработки, его даже не рекомендуют надолго оставлять приготовленным при комнатной температуре. Всему виной опасные вещества, которые образуются в нем и могут вызвать пищевое отравление. Плохая новость для любителей картофеля фри промышленного производства!

Источник фото: pixabay.com

Грибы

Остывшие грибы теряют свои вкусовые качества, а при разогреве белки в их составе и вовсе способны вызывать пищевое отравление.

Курица

Курица содержит белки, которые также плохо реагируют на повторную термическую обработку. И все же ее можно разогревать, но при низкой температуре и достаточно медленно.

Масло

Подсолнечное нерафинированное масло имеет низкую температуру дымления, а потому в результате разогрева становится прогорклым. Впрочем, некоторые виды масел и вовсе нельзя подвергать термической обработке — в результате нее они превращаются в настоящий яд.

Поделиться

Свежие записи

«Любовь зла…»: Мирослава Карпович столкнулась с предательством

Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…

10 месяцев назад

«Неужели больна»: фанаты Селин Дион боятся потерять любимую певицу

Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…

10 месяцев назад

«Десяток неинтересных людей»: дочь Рязанова раскритиковала «Модный приговор»

Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…

10 месяцев назад

«Не слыл хорошим ведущим»: как сын Маслякова отнесся к назначению Нагиева

Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…

10 месяцев назад

«Последствия лечения»: как себя чувствует онкобольной Юрий Николаев

Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…

10 месяцев назад

«Сердце мое свободно»: вдовец Прохор Шаляпин рассказал как отметил День влюбленных

Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…

10 месяцев назад