Мясо и рыба
Нельзя хранить рядом. Исключением является, если продукт находится в не вскрытой упаковке. Продукты имеют свойства впитывать запахи друг друга. Вряд ли вам понравится колбаса, пахнущая рыбой.
Молочные продукты и овощи
В процессе хранения молочных продуктов выделяется газ, под действием которого происходит окисление овощей. Они гниют и портятся, несмотря на то, свежие. Поэтому молоко и другие молочные продукты храните отдельно от овощей или в хорошо закрытой таре.
Помидоры и огурцы
Помидоры выделяют газ — этилен. Он действует на огурцы (кстати, и на другие овощи), ускоряя их созревание. В результате срок хранения сильно сокращается.
Лук и картофель
Категорически нельзя хранить вместе эти овощные культуры. Пары луковиц хватит, чтобы испортить мешок или ящик с картошкой.
Цитрусовые и яблоки
Фрукты стимулируют созревание друг друга, резко сокращая сроки хранения. Нельзя, также, складывать и хранить апельсины и лимоны в целлофановом пакете — это вызывает развитие плесени.
Бананы
Нельзя хранить бананы в одной связке, так как они ускоряют созревание друг друга и быстро портятся. Разделите связку бананов и храните каждый банан по отдельности.
