Вкусное и простое блюдо: рецепт салата с блинами и куриной печенью

Источник фото: delo-vcusa.ru
Если вам хочется удивить своих гостей и приготовить особенный и интересный салат, советуем воспользоваться нашим простым рецептом.

Сочетание блинов, нежной печени, маринованных огурцов дает пикантный и необычный вкус, к тому же, закуска выходит довольно сытной.

Для рецепта салата мы возьмем:

  • яйцо — 1 штука
  • мука из пшена — пару ложек
  • молоко 3% — ложка
  • маринованные огурцы — пару штук
  • печень курицы — 200 грамм
  • лук репчатый — головка
  • морковка — 1 штука
  • майонез — пару ложек

Как будем готовить это блюдо?

Сначала мы сделаем яичные блинчики, для этого смешаем яйцо, муку и молоко с солью, а затем пожарим на сковороде. После порежем их на тонкие полоски и сложим в глубокую тарелку.

salatnic.com

Печень порежем кубиком и обжарим на сковороде с маслом, дадим ей остыть. Морковь почистим, а затем натрем на терке с крупными отверстиями, а лук порежем полукольцами, все овощи пожарим на отдельной сковороде с маслом около трем минут, помешивая.

Огурцы порежем мелкими кругляшками, все ингредиенты соединим в общей тарелке и заправим майонезом, добавим рубленной зелени.

cookpad.com