Вкусное и простое блюдо: рецепт салата с блинами и куриной печенью
Если вам хочется удивить своих гостей и приготовить особенный и интересный салат, советуем воспользоваться нашим простым рецептом.
Сочетание блинов, нежной печени, маринованных огурцов дает пикантный и необычный вкус, к тому же, закуска выходит довольно сытной.
Для рецепта салата мы возьмем:
- яйцо — 1 штука
- мука из пшена — пару ложек
- молоко 3% — ложка
- маринованные огурцы — пару штук
- печень курицы — 200 грамм
- лук репчатый — головка
- морковка — 1 штука
- майонез — пару ложек
Как будем готовить это блюдо?
Сначала мы сделаем яичные блинчики, для этого смешаем яйцо, муку и молоко с солью, а затем пожарим на сковороде. После порежем их на тонкие полоски и сложим в глубокую тарелку.
Печень порежем кубиком и обжарим на сковороде с маслом, дадим ей остыть. Морковь почистим, а затем натрем на терке с крупными отверстиями, а лук порежем полукольцами, все овощи пожарим на отдельной сковороде с маслом около трем минут, помешивая.
Огурцы порежем мелкими кругляшками, все ингредиенты соединим в общей тарелке и заправим майонезом, добавим рубленной зелени.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова