Вкусно и просто: ПП-запеканка из творога

Источник фото: Google.com
Если вы хотите похудеть, но при этом любите домашнюю выпечку и сладости, обязательно попробуйте сделать это лакомство, которое можно есть даже вечером. Запеканка выходит нежной и вкусной, а калорий в ней не так много. На 100 г приходится всего 96 Ккал.

Ингредиенты

  • 400 г мягкого творога 0 % жирности;
  • 1 яйцо;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • корица;
  • любые фрукты или ягоды;
  • ванилин.

Для этого десерта можно взять малину, вишню без косточек, мелко нарезанное яблоко или грушу, а также пюрированный блендером банан. В последнем случае калорийность возрастет.

 Приготовление

Заранее достаньте продукты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Отделите белок от желтка, взбейте. Желток размешайте с сахарозаменителем (стоит взять не больше трех мерных ложечек). Смешайте творог, желток, кусочки фруктов, корицу и ванилин.

Аккуратно введите в так называемое тесто взбитый белок, размешайте лопаточкой. Положите в силиконовую формочку и запекайте 20 минут при 180 градусах. Дайте десерту остыть, а потом доставайте из формы. Его можно есть как горячим, так и холодным.

Совет: если у вас сахарозаменитель в таблетках, можно их сначала развести в горячей воде, а потом влить ее в тесто. Также можно взять мед.