Вег-строганов как из Джаганната
Вегетарианская еда не только полезная, но и вкусная.
Это блюдо сытное и прекрасно «дружит» с различными гарнирами.
Рецепт очень простой, по времени занимает около 20 минут.
Ингредиенты:
Соевый бефстроганов 150 грамм
Сыр адыгейский 150 грамм
Крупная луковица
Пол пачки сметаны
Сливки молочные 100 мл.
Соевый соус 3 ст. ложки
Приготовление:
Измельчите лук и отправьте его в сотейник на небольшой огонь.
Нарежьте небольшими кубиками адыгейский сыр и добавьте его к луку. Сыр и лук должны зажариться до небольшой золотистой корочки.
Соевое мясо залейте кипятком минут на 10. Когда оно станет достаточно мягкое выливайте его вместе с водой в сотейник.
Посолите и поперчите. Добавьте сметану, соевый соус, сливки и приправы на свой вкус. Тушите все на среднем огне минут 15-20.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова