Уменьшаем калорийность: "правильная" шаурма без вреда для фигуры
Шаурма, шаверма, ролл с курицей, ролл со свининой… Интерпретаций этого блюда множество, но все их объединяет одно: большое количество калорий.
Представьте только: в одной порции (250-350 грамм) покупной шаурмы может содержаться 700, а то и 800 калорий!
Но повод ли это отказываться от этого лакомства? Однозначно нет! Ведь можно сделать шаурму «правильной» и без лишних калорий.
Для того, чтобы ее приготовить, нам потребуется:
1. Куриное филе — 130 грамм
2. Лаваш — 100 грамм
3. Пекинская капуста (можно взять салат) — 1 лист
4. Огурец — 50 грамм
5. Помидор — 50 грамм
6. Натуральный йогурт 2,5% — 20 грамм
7. Кетчуп (можно взять томатную пасту) — 20 грамм
Приготовление:
Филе курицы режем на кусочки и обжариваем в специях на антипригарной сковороде без масла. Если хотите более сочную шаурму, можно запечь курицу в духовке. Главное — не пересушить!
Смешиваем йогурт и кетчуп — наш вкусный и полезный соус готов! Смазываем им лист лаваша.
Сверху выкладываем салат, огурец, помидор и курицу. Аккуратно заворачиваем в ролл, чтобы ничего не рассыпалось.
Для хруста можно обжарить нашу шаурму на сухой сковороде с двух сторон.
И на порцию такой шаурмы у нас вышло всего 461ккал!
Худейте со вкусом. Приятного аппетита!
