Сытная выпечка к чаю: рецепт необычного пирога со шпинатом и сыром фета
О полезных свойствах шпината можно говорить бесконечно, но главная особенность этой зелени в том, что он выводит все вредные вещества и еще шлаки. Шпинат очень богат в своем составе витамином С и Е, что помогает укреплять ваш организм и поддерживать иммунитет.
Для рецепта пирога нужно взять:
- шпинат — пучок
- брынза или фета — 200 грамм
- яйца курицы — пару штук
- сливочное масло — 100 грамм
- желток — 1 штука
- сметана — 220 грамм
- мука пшеничная — 260 грамм
- сода — пол чайной ложки
- сливки 20% — 120 мл
Как будем готовить наш пирог?
Сначала приготовим основу для пирога, для этого предварительно заморозим масло и натрем его на тёрке, а затем добавим муку с солью, пару ложек сметаны смешанных с содой и один желток. Должно получиться довольно тугое тесто, которое мы распределим потом на дно формы.
Для начинки промоем шпинат, порежем его произвольно и смешаем с сыром фета. В отдельной миске смешаем яйца со сметаной и сливками, немного добавим любимых приправ и зальем наш пирог с подготовленной основой, сверху выложим шпинат с сыром.
Выпекать наше блюдо будем при температуре 175 градусов около сорока минут. Всем желаем приятного чаепития!
