Сырники, которые не плывут: отличный завтрак за 5 минут
Превосходный вариант завтрака для тех, кто не может проводить много времени у плиты по утрам
Мы представляем вашему вниманию метод приготовления сырников, с помощью которого вы навсегда избавитесь от проблемы «плывущих» по сковородке сырников во время жарки. На самом деле все достаточно просто. Чтобы сделать такие сырнички, следует их предварительно заморозить, а затем побеспокоиться о правильной панировке. Остальные части процесса знакомы каждому кулинару.
Что понадобится
- полкилограмма творога;
- 1 яйцо;
- 2-3 столовые ложки сахарного песка;
- 1 чайная ложка ванили;
- немного соли на ваше усмотрение;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 3-4 стакана муки;
- любое масло для жарки (можно взять сливочное).
Как готовить
- Разбейте яйцо, введите творог и сахарный песок и хорошенько взбейте, пока не получится однородная кашица без комочков.
- Добавьте по вкусу соль, а также разрыхлитель и ваниль для придания запаха.
- Вводите муку поступательными движениями, не забывая старательно размешивать. Творожная масса должна оказаться плотной, чтобы сырники было проще вылепить.
- Муку, которая осталась, засыпьте в глубокую посуду.
- Скатайте из теста шарики и обваляйте в муке как следует.
- Готовые сырники положите в морозильную камеру на 15-30 минут.
- На сковородку, предварительно смазанную маслом, выложите сырники и поджаривайте с обеих сторон на среднем огне. Подавайте к столу сразу же — с пылу с жару. Можно украсить листиками мяты или свежими ягодами как на снимках.
Наслаждайтесь полученным результатом! Приятного аппетита!
Ранее на портале «Всё Здорово»: рецепт бутербродов в форме сердца ко Дню Святого Валентина.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова