«Щедрость лета»: рецепт пикантного салата с персиками, авокадо и сыром

Источник фото: acouplecooks.com
Удивите своих близких и гостей таким интересным вариантом летнего салата с овощами и фруктами.

Такой пикантный салат станет отличной закуской в жаркую погоду, когда так не хочется готовить ничего горячего.

Для салата нужно взять:

  • сыр моцарелла — 150 грамм
  • персики — пару штук
  • помидоры — пару штук
  • авокадо — 1 штука
  • листья мяты — веточка
  • бальзамический соус — 2 ложки

Как будем готовить нашу закуску?

Персики помоем и порежем дольками или слайсами, помидоры кругляшками. В авокадо следует удалить косточку, а дальше порезать также дольками. Сыр можете разрезать в произвольном виде.

legkovmeste.ru

На тарелку выложим фрукт и овощи с сыром, польем бальзамическим соусом, немного приправим перцем с морской солью, а так же посыпаем листьями мяты. Для особой пикантности можете измельчить кедровые орешки и также посыпать ими салат.

С салатом отлично сочетается любой лимонад. Всем желаем приятного аппетита!

acouplecooks.com