"Щедрость лета": рецепт пикантного салата с персиками, авокадо и сыром
Удивите своих близких и гостей таким интересным вариантом летнего салата с овощами и фруктами.
Такой пикантный салат станет отличной закуской в жаркую погоду, когда так не хочется готовить ничего горячего.
Для салата нужно взять:
- сыр моцарелла — 150 грамм
- персики — пару штук
- помидоры — пару штук
- авокадо — 1 штука
- листья мяты — веточка
- бальзамический соус — 2 ложки
Как будем готовить нашу закуску?
Персики помоем и порежем дольками или слайсами, помидоры кругляшками. В авокадо следует удалить косточку, а дальше порезать также дольками. Сыр можете разрезать в произвольном виде.
На тарелку выложим фрукт и овощи с сыром, польем бальзамическим соусом, немного приправим перцем с морской солью, а так же посыпаем листьями мяты. Для особой пикантности можете измельчить кедровые орешки и также посыпать ими салат.
С салатом отлично сочетается любой лимонад. Всем желаем приятного аппетита!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова