https://vsezdorovo.com/rumyanaya-korochka-recept-buzheniny-s-chesnokom-5101/
Румяная корочка: рецепт буженины с чесноком
Румяная корочка: рецепт буженины с чесноком | 11.02.2022 | Всё Здорово
Румяная корочка: рецепт буженины с чесноком
Мясо с насыщенным вкусом и ароматом, возбуждающим аппетит
20220211T1327
20221221T0703
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Мясо с насыщенным вкусом и ароматом, возбуждающим аппетит Делимся рецептом буженины, нашпигованной чесноком. Не забудьте сохранить. Ингредиенты: 2 кг свинины без кости; 10-12 зубчиков чеснока; 1 луковица; соль; пряности на ваш вкус. [caption id="attachment_291965" align="alignnone" width="1024"] sloosh.ru[/caption] Приготовление Мясо обжарить на разогретой сковороде пару минут со всех сторон, чтобы сок «запечатался» внутри. Смазать кусок мяса смесью соли и пряностей, нашпиговать чесноком. Переложить мясо на отрез фольги, обложить нарезанным кольцами луком, завернуть. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1,5 часов. Затем фольгу раскрыть – и пусть мясо румянится в духовке еще 30 минут. Приятного аппетита! Ранее на портале «Всё Здорово»: глазурь «по-итальянски» для мясных блюд.
Всё Здорово
127
72
127
72
Александра Смагина
Новости
ru-RU
700
400
true

Румяная корочка: рецепт буженины с чесноком

Румяная корочка: рецепт буженины с чесноком
Источник фото: blog-food.ru
Мясо с насыщенным вкусом и ароматом, возбуждающим аппетит

Делимся рецептом буженины, нашпигованной чесноком. Не забудьте сохранить.

Ингредиенты:

  • 2 кг свинины без кости;
  • 10-12 зубчиков чеснока;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • пряности на ваш вкус.
sloosh.ru

Приготовление

  1. Мясо обжарить на разогретой сковороде пару минут со всех сторон, чтобы сок «запечатался» внутри.
  2. Смазать кусок мяса смесью соли и пряностей, нашпиговать чесноком.
  3. Переложить мясо на отрез фольги, обложить нарезанным кольцами луком, завернуть.
  4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1,5 часов. Затем фольгу раскрыть – и пусть мясо румянится в духовке еще 30 минут.

Приятного аппетита!

Ранее на портале «Всё Здорово»: глазурь «по-итальянски» для мясных блюд.