Простой рецепт: пирог с брусникой и яблоками
В статье мы расскажем, как приготовить вкусное угощение.
Брусника богата витаминами, и повышает иммунитет. Приготовленный пирог будет полезным.
Тесто:
- Сливочное масло — 100 гр
- Сахар — 2 ст. ложки
- Ванилин
- Мука пшеничная — 1,5 стакана
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка:
- Брусника — 1 стакан
- Клюква — 1 стакан
- Картофельный крахмал — 1,5 ст. ложки
- Сахар — 1,5 стакана
- Яблоки — 4 шт
- Молотая корица
Приготовление:
Приготовить песочное тесто и поставить его на 30 минут в холодильник. Можно использовать готовое.
Затем раскатать из него тонкую лепешку и положить в разъемную форму. Из остального теста сделать бортик. Подрумянить в горячей духовке в течение 20 минут. Ягоды очистить и промыть.Перемешать с сахаром и крахмалом и положить на лепешку. Сверху покрыть тонкими ломтиками яблок, посыпать сахаром с корицей и печь при температуре 120 градусов 15 минут.
Приятного аппетита.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова