Просто и красиво: 3 способа подать яичницу порционно
Если вы хотите приготовить оригинальный завтрак, но у вас нет времени, воспользуйтесь этими методами. Сделать такие блюда проще простого, это быстро и легко, но создаст ощущение праздника. Так можно подавать яичницу детям или возлюбленному, а также баловать себя по выходным.
В хлебе
Лучше всего для этого подойдет нарезной хлеб с твердой коркой. Возьмите кусочек, уберите из него серединку. Оставшийся квадрат с пустотой по центру положите на разогретую антипригарную сковороду с маслом, обжарьте минуту и переверните. Сразу же разбейте туда яйцо. Посолите, поперчите, добавьте любимые травы. Если хотите положить бекон, то отправьте его на сковороду перед тем, как разбить яйцо. Теперь подождите 3-5 минут и осторожно лопаточкой положите завтрак на тарелку. Украсьте зеленью.
В болгарском перце
Возьмите крупный болгарский перец, отрежьте хвостик, удалите семена. Нарежьте колечки толщиной 1 см – столько, сколько хотите сделать порций яичницы. Отправьте их на сковороду. Через 2 минуты переверните перец и тут же разбейте в каждое кольцо по яйцу. Добавьте соль и перец, дождитесь, пока яичница будет готова, аккуратно подавайте.
В луке
Крупную луковицу нарежьте на кольца толщиной 0,5 см. Обжарьте их с одной стороны, переверните. Сразу разбейте в каждое одно яйцо. Добавьте соль и перец. Подождите несколько минут, пока белок схватится, и подавайте блюдо.
