Простая выпечка на скорую руку: рецепт пирога из лаваша с фаршем и кабачком
Если хотите удивить своих родных чем-то особенным, то приготовьте для них интересный пирог без возни с тестом.
Такая выпечка получается нежной и сочной, за счет кабачков и фарша из мяса птицы. Отличный вариант сытного и вкусного пирога для вечерних посиделок.
Для рецепта нужно взять:
- армянский лаваш — 2 упаковки
- фарш курицы — 300 грамм
- кабачок — 1 молодой
- сыр твердый — 120 грамм
- яйца — 3 штуки
- кефир 3% — 300 мл
- зелень сухая укропа — чайная ложка
- сухой чеснок — пол ложки
Как будем готовить наш пирог?
Для начала нужно замешать фарш со специями, а затем немного обжарим его на сковороде с маслом. Кабачок следует почистить от кожуры, а после порезать тонкими слайсами, натереть чесноком с солью. В отдельной миске смешаем яйца, кефир, специи для заливки пирога.
Форму для выпечки смажем маслом, а затем начнем выкладывать листы из лаваша, смазывая их заливкой, посыпая твердым сыром и складывая кабачок с фаршем. Таким образом делаем несколько слоёв, духовку прогреваем до 170 градусов и ставим печься пирог примерное на пол часа.
Всем приятного чаепития!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова