Простая выпечка на скорую руку: рецепт пирога из лаваша с фаршем и кабачком

Источник фото: natural-kitchen.ru
Если хотите удивить своих родных чем-то особенным, то приготовьте для них интересный пирог без возни с тестом.

Такая выпечка получается нежной и сочной, за счет кабачков и фарша из мяса птицы. Отличный вариант сытного и вкусного пирога для вечерних посиделок.

Для рецепта нужно взять:

  • армянский лаваш — 2 упаковки
  • фарш курицы — 300 грамм
  • кабачок — 1 молодой
  • сыр твердый — 120 грамм
  • яйца — 3 штуки
  • кефир 3% — 300 мл
  • зелень сухая укропа — чайная ложка
  • сухой чеснок — пол ложки

Как будем готовить наш пирог?

Для начала нужно замешать фарш со специями, а затем немного обжарим его на сковороде с маслом. Кабачок следует почистить от кожуры, а после порезать тонкими слайсами, натереть чесноком с солью. В отдельной миске смешаем яйца, кефир, специи для заливки пирога.

hi-chef.ru

Форму для выпечки смажем маслом, а затем начнем выкладывать листы из лаваша, смазывая их заливкой, посыпая твердым сыром и складывая кабачок с фаршем. Таким образом делаем несколько слоёв, духовку прогреваем до 170 градусов и ставим печься пирог примерное на пол часа.

Всем приятного чаепития!

natural-kitchen.ru