Пп-салаты: рецепт летних закусок без майонеза

Источник фото: vilkin.pro
Если вы хотите порадовать родных и себя низкокалорийными салатами, предлагаем посмотреть наши рецепты.

Такие салаты отлично сочетаются с жареной картошкой или с отварными макаронами, приготовление не займёт много времени.

Сочный салат с кунжутом и корейской морковкой

Для рецепта возьмите:

  • Корейская морковь — 150 грамм
  • Перец красный — 1 штука
  • Огурец — пару штук
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 2 ложки
  • Уксус яблочный — чайная ложка
  • Кунжут — 50 грамм

Как будем готовить салат?

Для начала обжарим наш кунжут немного на сковороде, дадим остыть. Огурец можно почистить и порезать на слайсы, перец порежем мелким кубиком. Чеснок пропустим через пресс или натрем, смешаем с соевым соусом и уксусом. Все продукты смешаем в тарелке и заправим соусом, посыпим кунжутом.

cookpad.com

Хрустящий салат с капустой и яйцами

Для рецепта нужно взять:

  • Яйца курицы — пару штук
  • Капуста пекинская — качан
  • Помидоры — пару штук
  • Огурец — 1 большой
  • Кукуруза — банка
  • Чеснок — пару зубчиков
  • Лук зелёный — пучок
  • Масло оливы или другое — пару ложек

Как будем готовить салат?

Яйца предварительно отварим в кастрюле, после остудим, почистим и порежем кубиком. Огурец почистим и порежем кубиком, как и помидор, чеснок натрем на терке, а лук порубим ножом. Капусту порежем мелко ножом, после отожмем, чтобы стала мягче. Все ингредиенты смешаем в отдельной тарелке и заправим маслом.

Приятного аппетита желаем!