Плоская кухня: ужины, которые не нужно долго готовить

Этот ужин без ножа — станет одним из любимых блюд в будние дни. Болгарский перец становится восхитительно сладким при жарке и прекрасно сочетается с нежным молодым картофелем и карамелизированными ломтиками лимона. Креветки нужно держать только около 5 минут в духовке, так что они будут добавлены в последнюю очередь.

Говяжья вырезка с брюссельской капустой и луком-шалотом

Запекание, а затем обжаривание Брюсселя и говяжьей вырезки приводит к получению слегка обугленных овощей и сочной говядины средней прожарки. Увенчанный ароматным винегретом (упакованный с цельнозерновой горчицей и любимым соусом), это блюдо достойно званого обеда.

Лосось в одной кастрюле с обжаренной капустой и оливковым уксусом

Этот здоровый ужин сочетает в себе яркий лосось, сладкую, карамелизированную капусту.

Фриттата

Вы будете разбрасывать шпинат, боккончини (крошечные шарики моцареллы) и салями по листовому лотку, а затем нужно просто вылить взбитые яйца сверху. Выпекайте до полного набора, затем нарезайте и подавайте голодным гостям.

Курица и сладкий картофель

Сочная курица, хрустящий, соленый бекон и нежный сладкий картофель сочетаются в течение 30-минутной трапезы, которую вы захотите есть снова и снова. Подавать с легким салатом и бокалом красного вина.