Новогодний стол – это всегда удар по семейному бюджету, особенно когда год был такой тяжёлый и кризисный. Можно ли накрыть праздничный стол на 1500 рублей, чтобы было вкусно и разнообразно? Конечно! Мы не будем пока приводить подробные рецепты, но поговорим о вариантах меню, которое можно предложить гостям.
Традиционный
Если вы привыкли встречать каждый год с оливье и мандаринами, то всё просто. Придётся сократить нарезку до сервелата, а икру заменить на бутерброды со шпротами, но всё же угощение будет весьма представительным.
В меню можно включить:
- оливье,
- горячее – запечённая курица и картофель,
- закуски: бутерброды со шпротами и сервелат в нарезке,
- мандарины.
receptes.tvnet.lv
Для любителей хорошо поесть
Если гостей планируется много, но традиционность еды не ставится во главу стола, то можно пойти по восточной кухне. На полторы тысячи рублей можно приготовить:
- казан узбекского плова,
- большой пирог с капустой и яйцом,
- овощной салат на закуску.
cookpad.com
Для любителей пообщаться
Допустим, вы и ваши друзья – есть не очень любите, но хотелось бы, чтобы на столе были изысканные и разнообразные закуски, которые можно было брать в процессе разговора. Это тоже возможно, и никто не скажет, что хозяйка потратила всего 1500 рублей на всё.
Меню для фуршета:
- рулетики из бекона (или ветчины) и сыра,
- тарталетки с икрой мойвы и сливочным сыром,
- канапе из черри и брынзы,
- тарталетки с жульеном из курицы и грибов.
вкусныйпраздник24.рф
