Яичница «Облако»: как приготовить полезный и интересный завтрак
Необычная воздушная яичница в виде облака поможет вам удивить даже самых искушенных гурманов, она просо тает во рту, при этом желток остается целый
![](https://vsezdorovo.com/news/217/217506/img/0-1200.webp)
Этот простой рецепт точно не оставит вас равнодушными, так яичницу вы еще не готовили! Если ваш ребенок не любит завтракать, теперь это изменится навсегда
Ингредиенты
Вам понадобятся всего 4 куриных яйца, 50 граммов твердого сыра и специи по вкусу.
![](https://vsezdorovo.com/news/217/217506/img/2-1200.webp)
Способ приготовления
Аккуратно отделите желтки и белки, важно, чтобы они не перемешались и желтки остались целыми. После добавьте к белкам соль (либо любые специи по вкусу) и взбейте до состояния пышной пены.
На противень положите пергаментную бумагу или коврик для выпекания, смажьте его растительным маслом. Ложкой аккуратно выкладываем получившуюся пену в виде воздушных «облаков».
![](https://vsezdorovo.com/news/217/217506/img/3-1200.webp)
В каждом «облаке» сделать углубление и выложить туда желток, посыпать потертым сыром. Поставить в духовку на 15 минут при 150 градусах.
Подавать можно с тостами, овощами, жаренным беконом или сосисками. Приятного аппетита!
![](https://vsezdorovo.com/news/217/217282/img/0-1200.webp)