Маленькая Италия: готовим две необычные пиццы дома
Те, кто были в Италии, знают, что пиццу готовят по-разному и повторить это блюдо дома не так просто, как может показаться. Предложенные рецепты будет не сложно повторить в домашних условиях, и они удивят своими яркими вкусами.
Каждую пиццу необходимо готовить при 370 градусах по 5 минут.
Пицца с лососем и копченым кремом
Возьмите 250 гр. теста и раскатайте его, затем выложите сливочный сыр (130 гр.), смешанный со сливками и пряными специями. Убираем в духовку и запекаем. Достаньте готовую основу и выложите кусочки лосося(150 гр), добавьте лимонную цедру. Далее выложите на кусочки копченого творожного сыра (20гр) и гуакомоле соус (20гр). В качестве украшения используйте дольки лимона. Пицца готова!
Пицца с анчоусами, каперсами и оливками
Возьмите 250 гр. теста и раскатайте, сверху щедро полейте томатным соусом (190 гр.). Затем выложите каперсы (15гр.) и посыпьте ароматными травами. Запеките. На готовую пиццу выложите анчоусы (10гр.) и оливки (20гр.). Сбрызните оливковым маслом.
