Лимонный пирог с крем чиз: для жаркого летнего дня
Ингредиенты для сливочного крема
- 450 грамм сгущенного молока
- растворимый лимонный пудинг для выпечки (одна упаковка)
- 250 грамм сливочного сыра
- 3/4 стакана замороженного концентрата сока лимона
Примечание
Растворимый лимонный пудинг — это сам по себе вкусный десерт, который является отличной низкокалорийной заменой любому рецепту, требующему основы для пудинга. Из этой смеси можно приготовить быстрый пудинг за 5 минут. Все, что вам нужно сделать, это добавить молоко, взбить и дать застыть. Добавьте к своему жидкому тесту для влажного пирога, или распределите его между слоями, как альтернатива глазури без сахара. Вы так же можете добавить другие ингредиенты, такие как фрукты, и использовать этот пудинг в качестве начинки для пирога. Этот быстрорастворимый пудинг легко смешивается и быстро густеет.
Для пирога
- 2 1/2 чашки сладких крекеров (можно печенье, измельченное в крошку)
- 1/3 стакана сахара
- 2/3 стакана масла (растопленного)
Этапы приготовления пирога
-
Разогреть духовку до 350 градусов.
-
В средней миске тщательно смешать все ингредиенты.
Фото: zira.uz -
Выложите крошку в глубокую форму для пирога и поднять по бокам.
-
Выпекать 10-12 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Готовим сливочный крем
-
В небольшой миске смешайте 450 грамм сгущенного молока и пудинг.
-
Взбивать миксером на средней скорости в течение нескольких минут.
-
В средней миске взбить сливочный сыр до легкого и воздушного состояния в течение 3-х минут.
Фото: fb.ru -
Постепенно влить лимонный концентрат. Смешиваем обе смеси.
-
Вылейте смесь в охлажденную основу из крекеров.
Фото: limonniy.ru -
Накрыть крышкой и отправить в холодильник не менее чем на 4 часа.
Фото: cheese-blog.ru
Украшаем по желанию. Готово.
Приятного аппетита!
