Куриные грудки с сыром и помидорами: таким способом птица получается сочной и вкусной
Приготовленная по нашему рецепту куриная грудка становится сочной и пикантной. Пикантной она становится за счет трав (базилик, розмарин), а сочетания сыра с томатами дадут сочность. Если вместо обычного сыра (твердый, типа Пармезан не подойдет) вы возьмете моцареллу, то она будет еще более нежной. Итак, для приготовления нам потребуется:
Ингредиенты
Свежее куриное филе 400-500 гр.
Помидоры томат 200 гр.
Подсолнечное масло 2-3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Базилик, розмарин и др. специи по вкусу
Сыр 80 гр.
Веточка зелени или помидоры черри для украшения.
Приготовление
Помойте грудку, острым ножом сделаете надрезы немного под углом поперек филе на расстоянии 2 см.
Посолите и поперчите по вкусу со всех сторон, присыпьте приправами, можно добавить сушеный чеснок и другие любимые приправы.
Помидоры порежьте тонкими пластинами, сыр также порежьте слайсами.
В каждый куриный кармашек вложите помидор и кусочек сыра. Выложите в форму для запекания, предварительно смазав её и саму грудку кисточкой с любым растительным маслом.
В разогретой до 200 градусов духовке курочка должна печься 25 минут. Сочная куриная грудка с сыром и томатами готова. Украсьте ваше блюдо.
Приятного аппетита!
