Котлеты мясные: необычный рецепт приготовления
В статье мы расскажем, как приготовить вкусные котлеты.
Открытые котлеты можно делать из любого фарша, в этом блюде важен сам процесс приготовления.
Продукты:
- Куриный фарш — 300 г
- Яйцо — 1 шт
- Репчатый лук — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Твердый сыр — 100 гр
- Зелень
- Приправы.
Приготовление:
Лук очистите и порежьте крупно квадратами. После этого смешайте с фаршем, посыпьте солью, перцем и вбейте яйцо. Изготовьте из смеси лепешки диаметром 5-8 см. Выложите на противень, застеленный фольгой или кулинарной бумагой. Почистите и нарежьте кусочками вторую луковицу. Каждую котлетку смажьте сметаной, положите кольца лука, мелко нарезанную зелень и натертый на крупной терке сыр и поместите противень в заранее хорошо разогретую духовку. Запекайте около 20 минут. Подавайте с гарниром из гречки или овощами гриль, оформив красным болгарским перцем и любым соусом к мясу.
Приятного аппетита.
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова