https://vsezdorovo.com/korejskaya-adzhika-v-chem-sekret-znamenitoj-pripravy-18863/
Корейская аджика: в чем секрет знаменитой приправы
Корейская аджика: в чем секрет знаменитой приправы | 11.02.2022 | Всё Здорово
Корейская аджика: в чем секрет знаменитой приправы
Превосходный вариант для тех, кто любит острые специи. Подойдет для многих блюд, в особенности - мясных
20220211T1723
20221221T0703
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Превосходный вариант для тех, кто любит острые специи. Подойдет для многих блюд, в особенности - мясных Аджика пользуется популярностью во многих странах и везде готовят ее разными способами. Представляем вашему вниманию рецепт, где нет помидоров, и основными составляющими соуса являются перец и чеснок. [caption id="attachment_292097" align="aligncenter" width="1024"] povar.ru[/caption] Что потребуется 15 зубчиков чеснока; 600 граммов острого перца; 400 граммов болгарского перца; зелень, соль и специи на ваше усмотрение. Способ приготовления Почистите овощи и мелко нарежьте. Чеснок необходимо мелко порезать дольками. Пропустите их через мясорубку, после чего добавьте специи по вкусу. Если смесь получилась однородной, прогоните дважды. Добавьте соль и тщательно размешайте. Лучше предварительно попробовать на вкус и при необходимости посолить еще. Варите аджику после закипания полчаса на медленном огне. В конце положите петрушку или укроп. Стерилизуйте в банки, закатывайте и оставляйте в холодном месте. Наслаждайтесь полученным результатом! Приятного аппетита! Ранее на портале «Всё Здорово»: рецепт бутербродов в форме сердца ко Дню Святого Валентина.
Всё Здорово
127
72
127
72
Аня Митрофанова
Новости
ru-RU
700
400
true

Корейская аджика: в чем секрет знаменитой приправы

Корейская аджика: в чем секрет знаменитой приправы
Источник фото: povar.ru
Превосходный вариант для тех, кто любит острые специи. Подойдет для многих блюд, в особенности - мясных

Аджика пользуется популярностью во многих странах и везде готовят ее разными способами. Представляем вашему вниманию рецепт, где нет помидоров, и основными составляющими соуса являются перец и чеснок.

povar.ru

Что потребуется

  • 15 зубчиков чеснока;
  • 600 граммов острого перца;
  • 400 граммов болгарского перца;
  • зелень, соль и специи на ваше усмотрение.

Способ приготовления

  1. Почистите овощи и мелко нарежьте. Чеснок необходимо мелко порезать дольками.
  2. Пропустите их через мясорубку, после чего добавьте специи по вкусу. Если смесь получилась однородной, прогоните дважды.
  3. Добавьте соль и тщательно размешайте. Лучше предварительно попробовать на вкус и при необходимости посолить еще.
  4. Варите аджику после закипания полчаса на медленном огне. В конце положите петрушку или укроп. Стерилизуйте в банки, закатывайте и оставляйте в холодном месте.

Наслаждайтесь полученным результатом! Приятного аппетита!

Ранее на портале «Всё Здорово»: рецепт бутербродов в форме сердца ко Дню Святого Валентина.