Для сладкоежек: рецепт кексов из манки с ароматной смородиной

Источник фото: cafebabaluba.ru
Если вы являетесь поклонником свежей выпечки и различных кексов, тогда скорее записывайте наш простой и невероятно вкусный рецепт.

Такие кексы долго хранятся, но быстро съедаются с кружечкой ароматного чая или кофе. Побалуйте своих близких сказочной выпечкой с небольшой кислинкой от ягод.

Для рецепта выпечки возьмем:

  • манка — 160 грамм
  • черная смородина — 200 грамм
  • яйца курицы — пару штук
  • сахар — 200 грамм
  • кефир — 200 мл
  • мука пшеничная — 150 грамм
  • разрыхлитель для теста — пакетик

Как будем готовить наши кексы?

Для них смешаем тесто, возьмем яйца, манку, кефир, муку и сахар, соединим всем продукты в отдельной, глубокой посуде. Лучше всего всё взбить при помощи кухонного комбайна, не забудьте добавить разрыхлитель.

milayaya.ru

Формочки для кексов можно смазать сливочным маслом, а можно взять формы из бумаги и обойтись без него. В формочки складываем смородину, по 4 штуки в каждую, далее заливаем тестом. Духовой шкаф греем до 160 градусов, после на противень ставим выпекаться наши кексы, буквально на пол часа. Готовность оцените при помощи зубочистки. Всем приятного чаепития!

milayaya.ru