Быстрый торт к чаю: интересный рецепт медовика с нежным кремом
Такой торт получается довольно быстро, буквально за 15 минут, а нежный крем со сметаной так и тает во рту, устоять невозможно, ваши родные останутся в полном восторге.
Для торта возьмите:
- яйца курицы — пару штук
- саха обычный — 4 ложки столовые
- мука из пшена — 400 грамм
- мед жидкий — пару ложек
- сода — чайная ложка
- сметана 25% — 650 грамм
- сахарная пудра — 100 грамм
Как будем готовить десерт?
Для начала нужно очень хорошо взбить сметану с сахарной пудрой, чтобы получился воздушный и густой крем.
Для теста нужно смешать в голубой посуде яйца, сахар, соду и муку. Желательно всё перемешивать миксером, чтобы не было комков. Выпекать будем в круглой форме одним коржом, при температуре 175 градусов около пятнадцати минут.
Как тесто остудится, его нужно разрезать с помощью нити примерное на три части. Каждый корж хорошо промазываем сметанным кремом, сверху можно всё посыпать крошкой из коржа и украсить различными, сезонными ягодами.
Чтобы торт стал нежным и хорошо пропитался, ему нужно постоять в холодильнике около трех часов.
