Быстрый торт к чаю: интересный рецепт медовика с нежным кремом

Источник фото: abakery.ru
Хотите приготовить что-то вкусное к чаю, но при этом не долго стоять у плиты? Тогда рецепт нашему торта придется вам по душе.

Такой торт получается довольно быстро, буквально за 15 минут, а нежный крем со сметаной так и тает во рту, устоять невозможно, ваши родные останутся в полном восторге.

Для торта возьмите:

  • яйца курицы — пару штук
  • саха обычный — 4 ложки столовые
  • мука из пшена — 400 грамм
  • мед жидкий — пару ложек
  • сода — чайная ложка
  • сметана 25% — 650 грамм
  • сахарная пудра — 100 грамм

Как будем готовить десерт?

Для начала нужно очень хорошо взбить сметану с сахарной пудрой, чтобы получился воздушный и густой крем.

1000.menu

Для теста нужно смешать в голубой посуде яйца, сахар, соду и муку. Желательно всё перемешивать миксером, чтобы не было комков. Выпекать будем в круглой форме одним коржом, при температуре 175 градусов около пятнадцати минут.

Как тесто остудится, его нужно разрезать с помощью нити примерное на три части. Каждый корж хорошо промазываем сметанным кремом, сверху можно всё посыпать крошкой из коржа и украсить различными, сезонными ягодами.

Чтобы торт стал нежным и хорошо пропитался, ему нужно постоять в холодильнике около трех часов.

mykaleidoscope.ru