Блюдо для ленивых: голубцы по-новому, простому рецепту
Такие голубцы помогут накормить всю вашу семью и вы не будете подолгу стоять у плиты. Кроме этого, голубцы довольно бюджетное блюдо.
Для голубцов нужно взять:
- капуста — качан
- фарш свиной или куриный — 450 грамм
- лук репчатый — головка
- рис круглый, белый — 70 грамм
- специи — по вкусу
- соу томатов — 1 стакан
- сметана 20% — 100 грамм
Как будем готовить наше блюдо на обед?
Для начала сделаем фарш, который понадобиться для голубцов. Для этого в фарш мы добавим любимые специи, приправы, а также измельченный лук. Отварим рис в кастрюле с солью до готовности, около 25 минут, после чего вмешаем в наш фарш.
Затем почистим капусту от лишних листьев, а затем порубим помельче при помощи ножа. На сковороду выльем немного любого масла, затем выложим фарш и начнем тушить, немного помешивая. Через 10 минут выложим капусту, немного посолим блюдо и добавим паприки с сушеным чесноком, потушим 5 минут, после чего смешаем сметану с соком помидоров и выльем в сковороду. Всё вместе потушим еще пару минут и можно подавать на обеденный стол.
