Категории: Еда

Колбаса домашняя куриная с сыром: полезное диетическое блюдо из обычных продуктов

Такая колбаса отлично подойдет в качестве диетического блюда. Она полезная, вкусная и очень аппетитная. В 100 граммах этой домашней колбаски всего 169 калорий!

Ингредиенты:

  • филе курицы — 500 гр;
  • сливки (любой жирности) — 200 гр;
  • яичные белки — 2 шт;
  • крахмал — 1 ч. л;
  • сыр твердых сортов — 50 гр;
  • чеснок — 1 зубч;
  • перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу

Как приготовить:

Курицу промоем, очистим от пленок и обсушим. Небольшой кусочек отрежем и отложим.

Нарежем филе на кусочки, пропустим через мясорубку несколько раз или перебьем блендером, нам нужна однородная консистенция.

К куриному фаршу добавим яичные белки, сливки, крахмал, соль, перец и любые специи на ваш вкус. Перемешаем.

Отложенный кусочек курицы нарежем и отправим в фарш. Сюда же добавим выжатый чеснок и сыр, нарезанный кубиками.

Выложим фарш на несколько слоев пергаментной бумаги (чтобы не вытекал сок).

nur.kz

Края туго свяжем нитями. Теперь хорошо запакуем будущую колбасу в пергаменте в пищевую пленку и обмотаем сверху шнурком.

Опускаем в кипящую воду и варим 30 минут. Достаем из кастрюли, остужаем, освобождаем от пленки и бумаги и отправляем в холодильник на 6 часов.

Вкуснейшая диетическая колбаса готова, приятного вам аппетита!

 

 

Поделиться

Свежие записи

«Любовь зла…»: Мирослава Карпович столкнулась с предательством

Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…

10 месяцев назад

«Неужели больна»: фанаты Селин Дион боятся потерять любимую певицу

Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…

10 месяцев назад

«Десяток неинтересных людей»: дочь Рязанова раскритиковала «Модный приговор»

Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…

10 месяцев назад

«Не слыл хорошим ведущим»: как сын Маслякова отнесся к назначению Нагиева

Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…

10 месяцев назад

«Последствия лечения»: как себя чувствует онкобольной Юрий Николаев

Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…

10 месяцев назад

«Сердце мое свободно»: вдовец Прохор Шаляпин рассказал как отметил День влюбленных

Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…

10 месяцев назад