Категории: Еда

По грузинским мотивам: рецепт сочного мяса с фасолью

Из мяса можете выбрать говядину или свинину, но в нашем рецепте мы использовали именно филе свиньи. В качестве гарнира отлично могут подойти картофель отварной или запеченный, макаронные изделия с добавлением сливочного масла.

Для рецепта возьмем:

  • свиная корейка — 350 грамм
  • фасоль в банке — 250 грамм
  • морковка корейская — 150 грамм
  • лук репчатый — головка
  • вино белое, сухое — 100 грамм
  • чеснок — пару зубчиков
  • зелень петрушки — пучок
  • яблочный уксус 4% — ложка столовая
  • куркума и кари, сухие — по чайной ложке

Как будем готовить наше блюдо?

Для начала промоем наше мясо, обрежем весь лишний жир, а затем порежем средним кубиком, как на фотографии.

womans.ws

Мясо перекладываем в более глубокую тарелку, натираем перцем и солью, а затем добавляем ложку уксуса и немного белого вина, оставляем так мариноваться примерное на один час, закрываем в холодильнике.

Чеснок предварительно почистим и порежем мелко, также, как и зелень. После маринования  мясо следует обжарить на раскаленном масле на сковороде около 5 минут, после добавим морковку и порезанный кольцами лук. Далее добавим фасоль, измельченную зелень, чеснок и приправы, всё будем тушить около двадцати минут.

Вкусное и сочное блюдо готово, приглашайте гостей за стол.

gotovim-edim.ru
Поделиться

Свежие записи

«Любовь зла…»: Мирослава Карпович столкнулась с предательством

Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…

10 месяцев назад

«Неужели больна»: фанаты Селин Дион боятся потерять любимую певицу

Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…

10 месяцев назад

«Десяток неинтересных людей»: дочь Рязанова раскритиковала «Модный приговор»

Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…

10 месяцев назад

«Не слыл хорошим ведущим»: как сын Маслякова отнесся к назначению Нагиева

Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…

10 месяцев назад

«Последствия лечения»: как себя чувствует онкобольной Юрий Николаев

Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…

10 месяцев назад

«Сердце мое свободно»: вдовец Прохор Шаляпин рассказал как отметил День влюбленных

Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…

10 месяцев назад