Освежающая нотка: рецепт салата из черри и черники

Рецепт салата из черри и черники

Ягода добавляет сладкий вкус и восхитительный аромат, а бальзамический уксус напоминает, что это закуска к горячему.

Ингредиенты

• 300 гр черники;
• 700 гр помидоров черри;
• 300 гр моцареллы;
• пучок свежего базилика;
• 1,5 ст. л. бальзамического уксуса;
• 1,5 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец.

Приготовление

1. Чернику и помидоры черри вымыть в дуршлаге.
2. Помидоры разрезать пополам.
3. Перемешать черри и чернику.
4. Сыр нарезать небольшими квадратами. Отправить к помидорам и ягоде.
5. Листочки свежего базилика сбрызнуть маслом и уксусом.
6. Поместить сверху салата.
7. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат необходимо подавать на стол сразу же после приготовления. Подходит в качестве освежающей нотки к любому блюду.