Печенья по-американски: вкусные и очень мягкие

Этот десерт в Америке считается традиционным. Его можно купить там практически везде.

Для теста нам понадобиться:

• 150 грамм мягкого сливочного масла
• 180 грамм муки
• 100 грамм сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соды
• 0,5 чайной ложки соли
• любые пряности (щепотка корицы, мускатного ореха и 1 чайная ложка ванильного сахара)
• начинка любая (60 грамм орехов и апельсиновые цукаты). Очень вкусно будет, если добавить еще шоколад.

Этапы приготовления:

1. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
2. Смешиваем сахар, соль и сливочное масло.
3. Добавляем одной яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Смешиваем муку с содой и пряностями.
5. Соединяем обе смеси и хорошо мешаем. Тесто должно быть липким.
6. Берем столовую ложку и выкладываем наши печенья на пергамент.
7. Формируем форму печенья. Тесто будет растекаться во время запекания (не пугаемся, так и должно быть).
8. Украшаем подготовленной начинкой и отправляем в духовку на 15 минут.
9. Печенья не должны полностью пропечься, тогда они получатся очень мягкими внутри.

Готово. Приятного аппетита!

⠀