Печенья по-американски: вкусные и очень мягкие
Рецепт приготовления печенья по-американски. Вам обязательно понравится.
Этот десерт в Америке считается традиционным. Его можно купить там практически везде.
Для теста нам понадобиться:
- 150 грамм мягкого сливочного масла
- 180 грамм муки
- 100 грамм сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соды
- 0,5 чайной ложки соли
- любые пряности (щепотка корицы, мускатного ореха и 1 чайная ложка ванильного сахара)
- начинка любая (60 грамм орехов и апельсиновые цукаты). Очень вкусно будет, если добавить еще шоколад.
Этапы приготовления:
- Ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
- Смешиваем сахар, соль и сливочное масло.
- Добавляем одной яйцо и хорошо перемешиваем.
- Смешиваем муку с содой и пряностями.
- Соединяем обе смеси и хорошо мешаем. Тесто должно быть липким.
- Берем столовую ложку и выкладываем наши печенья на пергамент.
- Формируем форму печенья. Тесто будет растекаться во время запекания (не пугаемся, так и должно быть).
- Украшаем подготовленной начинкой и отправляем в духовку на 15 минут.
- Печенья не должны полностью пропечься, тогда они получатся очень мягкими внутри.
Готово. Приятного аппетита!
⠀
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова