Паста «Карбонара» — одно из самых популярных итальянских блюд. В классическом рецепте использование сливок не предусматривается, однако, многие повара и хозяйки считают, что с ними намного вкуснее.
Такая паста легка в приготовлении, хотя и является достаточно сытным и изысканным блюдом. Такое не стыдно поставить на стол и на обед, и на праздничный стол. Поэтому, сегодня мы предлагаем вам приготовить эту замечательную пасту.
Ингредиенты:
Приготовление:
На разогретом растительном масле слегка обжариваем чеснок. Добавляем нарезанный бекон или ветчину (желательно нарезать его соломкой). Тщательно обжариваем до красивой корочки.
Займемся соусом. К яичным желткам добавляем соль и перец, взбиваем в однородную массу. К яйцам добавляем пармезан и еще раз хорошо все смешиваем.
Отвариваем пасту до состояния «аль денте» — слегка недоваренные.
В глубокую посуду перекладываем отваренные спагетти, поливаем нашим яичным соусом, добавляем обжаренный бекон.
При помощи двух вилок размешиваем нашу пасту, чтобы соус распределился равномерно.
При подаче можно еще раз украсить пармезаном. Приятного аппетита!
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…