Категории: Еда

Французская кухня: картофель, запеченный с молоком и сыром

Это блюдо французской кухни легко приготовить. Оно имеет нежный вкус, его не стыдно подать гостям на стол и приятно приготовить для всей семьи. Особенность ему придает соус.

cappuccino-karish

Составляющие

Для приготовления блюда возьмите:

  • 8 средних картофелин;
  • 1,5 л молока;
  • 260 г твердого сыра;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • зелень по вкусу.

В соус вы можете добавить любые специи, которые вам нравятся, например, французские травы.

YouTube.com

Приготовление

Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кружочками. Чеснок порубите на дольки, половину сыра нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите молоко до кипения, тут же убавьте огонь. Поместите туда сыр и чеснок, слегка прогрейте, непрерывно мешая. Потом положите в кастрюлю картофель – молоко должно полностью покрывать его. Варите десять минут.

1000.menu

Возьмите форму для запекания, положите туда выловленный из кастрюли шумовкой картофель. Залейте его молоком с сыром и чесноком, в котором он варился. Натрите остаток сыра на терке и посыпьте им блюдо сверху. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте полчаса. Как только появится румяная корочка, доставайте, посыпайте свежей зеленью и подавайте к столу.

Поделиться

Свежие записи

«Любовь зла…»: Мирослава Карпович столкнулась с предательством

Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…

10 месяцев назад

«Неужели больна»: фанаты Селин Дион боятся потерять любимую певицу

Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…

10 месяцев назад

«Десяток неинтересных людей»: дочь Рязанова раскритиковала «Модный приговор»

Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…

10 месяцев назад

«Не слыл хорошим ведущим»: как сын Маслякова отнесся к назначению Нагиева

Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…

10 месяцев назад

«Последствия лечения»: как себя чувствует онкобольной Юрий Николаев

Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…

10 месяцев назад

«Сердце мое свободно»: вдовец Прохор Шаляпин рассказал как отметил День влюбленных

Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…

10 месяцев назад