Похудение в радость: легкий торт из творога

Всем худеющим знакомо чувство, когда хочется чего-то сладкого так сильно, что невозможно удержаться. Чтобы не сорваться, стоит готовить диетические десерты. Сделать их легко, а вреда фигуре они не нанесут никакого. Главное — не использовать сахар, а взять вместо него сахарозаменитель. Сегодня в магазинах есть множество вариантов безвредных подсластителей на основе растительных компонентов.

Составляющие

Для приготовления тортика вам понадобится:

• 300 г обезжиренного мягкого творога;
• 9 г желатина;
• любые фрукты или ягоды по вашему вкусу;
• подсластитель по вкусу;
• 3 яйца;
• 50 мл молока низкой жирности;
• 30 г кукурузной муки;
• 10 г рисовой муки;
• щепотка разрыхлителя.

Можно не использовать фрукты и ягоды при желании — они нужны только для украшения. Также для понижения калорийности можно отказаться от коржа.

Приготовление

Для начала сделайте основу. Взбейте яйца до пиков, добавьте в них два вида муки, разрыхлитель и подсластитель по вкусу. Все размешайте и отправьте запекаться в силиконовой форме в духовке, разогретой до 180 градусов. После этого достаньте корж и положите его остывать на решетке.

Творог смешайте с сахарозаменителем. Разведите желатин в молоке, но не кипятите. Влейте его в творог, тщательно размешайте.

Форму застелите пленкой, положите туда корж снова. Вылейте на него творожную массу, украсьте сверху ягодами, фруктами или веточками мяты. Уберите застывать на ночь в холодильник. Приятного аппетита!