Как приготовить карпа в домашних условиях, чтобы он был вкуснее, чем в ресторане?

Карп — вкусная рыба, при этом достаточно бюджетная относительно многих других сортов различных рыб. А рыба, как всем известно, очень полезный и богатый вариант для того, чтобы его включить в свой рацион. Чтобы сохранить вкус этой удивительной рыбы, попробуйте приготовить карпа по нашему рецепту. Поверьте, результат вас приятно удивит!

Карп по-королевски

Для его приготовления возьмите фольгу для запекания и следующие ингредиенты:

Карп потрошеный — средняя по размеру;

Репчатый лук – 2 шт.;

Лук — 1 штука;

Лимон — 0,5 шт.;

Сметана — 120 г.;

Зелень — по вкусу (укроп, петрушка);

Паприка (молотая) — 1 ч.л.

Перец, кориандр (молотый) — по чайной ложке;

Соль (лучше мелкая) — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1. Промойте рыбу под проточной водой и обсушите.

2. В плошке смешайте сметану, лимон, зелень, специи и соль.

3. Смакните куски рыбы в полученном соусе и оставьте на 20 минут для сочности.

4. Включите духовку до 200 градусов, чтобы она нагрелась. В это время уложите фольгу на противень, а в центр уложите рыбу.

5. Нарежьте лук колечками и выложите сверху рыбы, а сверху полейте соусом.

6. Рыбу закройте фольгой. Убавьте духовку до 180 градусов и запекайте 40 минут.

7. Посыпьте рыбу заранее натертым на крупной терке сыром и верните на 10 минут обратно.