ПП-маффины из овсянки: быстро, просто и вкусно

Надоели однообразные завтраки и хочется чего-то нового? Что же приготовить? Уверяю вас, такого завтрака вы еще не пробовали — овсяные маффины, которые точно не навредят вашей фигуре.

Это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, ведь в 100 граммах такого блюда содержится всего лишь 132 калории! А помимо того, что это лакомство невероятно полезное и вкусное, готовится оно очень быстро.

Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

1. Яйцо — 1 штука

2. Овсяные хлопья (можно заменить на муку) — 100 грамм

3. Кефир — 300 миллилитров 

4. Банан — 1 штука

5. Разрыхлитель — 1 чайная ложка

6. Сухофрукты — 30 грамм

7. Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Разминаем банан вилкой и добавляем к нему взбитое яйцо. Перемешиваем и откладываем в сторону.

Смешиваем наше тесто с просеянной мукой и разрыхлителем. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

Сухофрукты нарезаем на кусочки и добавляем к получившейся смеси.

Заливаем кефир и замешиваем тесто. Оно должно получиться немного густым.

Выкладываем тесто в формочки для запекания и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.

Посыпаем наши маффины сахарной пудрой и кушаем.

Приятного аппетита!