ПП-маффины из овсянки: быстро, просто и вкусно
Маффины, которых вы точно никогда не пробовали.
Надоели однообразные завтраки и хочется чего-то нового? Что же приготовить? Уверяю вас, такого завтрака вы еще не пробовали — овсяные маффины, которые точно не навредят вашей фигуре.
Это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, ведь в 100 граммах такого блюда содержится всего лишь 132 калории! А помимо того, что это лакомство невероятно полезное и вкусное, готовится оно очень быстро.
Приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
1. Яйцо — 1 штука
2. Овсяные хлопья (можно заменить на муку) — 100 грамм
3. Кефир — 300 миллилитров
4. Банан — 1 штука
5. Разрыхлитель — 1 чайная ложка
6. Сухофрукты — 30 грамм
7. Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Разминаем банан вилкой и добавляем к нему взбитое яйцо. Перемешиваем и откладываем в сторону.
Смешиваем наше тесто с просеянной мукой и разрыхлителем. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Сухофрукты нарезаем на кусочки и добавляем к получившейся смеси.
Заливаем кефир и замешиваем тесто. Оно должно получиться немного густым.
Выкладываем тесто в формочки для запекания и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.
Посыпаем наши маффины сахарной пудрой и кушаем.
Приятного аппетита!
Для вас пишет:
Элиана Чеснокова