Что такое панкейки, и как их приготовить?

Для начала давайте разберемся, что же такое панкейки?

Панкейки — это американское мучное блюдо, которое вы наверняка видели в фильмах или сериалах. По форме и структуре они больше напоминают наши оладьи, но называют их американскими блинами.

Такое блюдо отлично подойдет к завтраку и не оставит равнодушным никого.

Но как же их готовить? Давайте разбираться.

Для того, чтобы приготовить такие красивые и аккуратные блинчики, нам потребуется:

1. Яйцо — 1 шт

2. Молоко — 200 мл

3. Мука — 200 гр

4. Растительное масло — 1 ст.л.

5. Сахар — по вкусу 

6. Разрыхлитель — 1ч.л. 

Приготовление:

В отдельную емкость нам нужно разбить яйцо взбить его до пены. Постепенно ввести сахар. Перемешать до однородности.

Далее, добавляем молоко и масло. Снова размешиваем наше тесто.

После этого нам нужно добавить муку и разрыхлитель. Осторожно перемешать наше тесто, чтобы не было комочков. И оставить отдохнуть на 5 минут.

Жарим наши панкейки на антипригарной сковороде без добавления масла до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Выкладываем наши американские блинчики в стопку и подаем к столу.

Можно украсить растопленным шоколадом, топпингом или ягодами и сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита!