Что такое панкейки, и как их приготовить?
Для начала давайте разберемся, что же такое панкейки?
Панкейки — это американское мучное блюдо, которое вы наверняка видели в фильмах или сериалах. По форме и структуре они больше напоминают наши оладьи, но называют их американскими блинами.
Такое блюдо отлично подойдет к завтраку и не оставит равнодушным никого.
Но как же их готовить? Давайте разбираться.
Для того, чтобы приготовить такие красивые и аккуратные блинчики, нам потребуется:
1. Яйцо — 1 шт
2. Молоко — 200 мл
3. Мука — 200 гр
4. Растительное масло — 1 ст.л.
5. Сахар — по вкусу
6. Разрыхлитель — 1ч.л.
Приготовление:
В отдельную емкость нам нужно разбить яйцо взбить его до пены. Постепенно ввести сахар. Перемешать до однородности.
Далее, добавляем молоко и масло. Снова размешиваем наше тесто.
После этого нам нужно добавить муку и разрыхлитель. Осторожно перемешать наше тесто, чтобы не было комочков. И оставить отдохнуть на 5 минут.
Жарим наши панкейки на антипригарной сковороде без добавления масла до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Выкладываем наши американские блинчики в стопку и подаем к столу.
Можно украсить растопленным шоколадом, топпингом или ягодами и сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!
