Что приготовить на Новый год для веганов? Салат "Нори под шубой"

Селедка под шубой прочно ассоциируется у нас с Новым годом. Мы же предлагаем попробовать веганский вариант этого блюда, где сельдь заменяется водорослями нори, а также используется постный майонез. Такой полезный и вкусный салат подойдет не только веганам, но и людям, следящим за своей фигурой и питанием.

Для приготовления новогоднего блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г. картошки в мундире;
• 400 г. отварной моркови;
• 400 г. отварной свеклы;
• несколько листов нори;
• постный майонез;
• лук репчатый;
• соль и черный перец.

content-wide]Вам может также понравиться: Как выбрать сладкие мандарины, не пробуя их в магазине или на рынке? Выбираем самое лучшее к праздникам, используя народные хитрости.[/content-wide]

Как готовить?

1. Картофель в кожуре отварим на слабом огне до готовности. Очищаем его и порубим кубиками.
2. Предварительно отваренную морковь и свеклу и очистим, а также натрем их на терке. Отложим их в разные тарелки.
3. Лук нарубить мелко.
4. На блюдо выкладываем картофель, лук и мажем их слоем майонеза, солим.
5. Кладем 2-3 листа нори и вновь мажем майонезом.
6. Кладем морковь. Добавляем соль и перец.
7. Вновь картошка, нори и майонез.
8. Выкладываем свеклу.
9. Снова мажем майонезом.
10. Ставим в холодильник для пропитки на 2 часа.