Как приготовить фейхоа: самые лучшие рецепты с фото
Субтропическая темно-зеленая ягода фейхоа пока что не вызывает доверия у отечественных хозяек. Внешне неприметная, она кажется невкусной, хотя на самом деле обладает ароматом, чем-то напоминающим аромат ананаса и земляники. Нежный, ненавязчивый и мягкий, он способен перевернуть с ног на голову все традиционные кулинарные представления. Кроме того, плоды этой ягоды еще и необычайно полезны. Они содержат большое количество йода, клетчатки, пектиновых веществ и витамина С, которые препятствуют развитию онкологических заболеваний и заболеваний щитовидной железы.
Рецепты блюд из фейхоа с фото
Экзотическая ягода фейхоа, обладая изысканным и непохожим на другие вкусом, поможет воплотить в действительность ваши даже самые смелые фантазии. Многие, наверняка, не догадывались, но из фейхоа готовят самые разнообразные блюда и напитки. Эти ягоды придадут неповторимого вкуса вашим фруктовым салатикам, их хорошо использовать для приготовления варенья, джема, желе или даже мороженого. Из фейхоа можно приготовить различные соусы, глазировку к мясу, добавляют их также в выпечку. Эти экзотические плоды придадут изысканного аромата вашему творожному пирогу. А зимой приготовленный из этих субтропических ягод компот станет настоящим утешением для истинного гурмана.
Необычайно вкусный салат из фейхоа, рецепт с фото
Если вы не знаете, что приготовить из фейхоа, приготовьте салат. Вы будете в восторге от необыкновенного вкуса этого, казалось бы, обыкновенного блюда. Салат с мякотью спелых ягод фейхоа станет изюминкой вашего праздничного стола. Существует много разнообразных рецептов его приготовления, но вашему вниманию предлагается наиболее оригинальный. Для приготовления этого кулинарного шедевра вам потребуются такие ингредиенты:
- фейхоа – 6 шт
- дыня – 300 г
- персики – 6 шт
- апельсины – 1 шт
- гвоздика – 2 шт
- сливки – 1,5 стакана
- сахарная пудра -1,5 стакана
Способ приготовления:
- Все фрукты, необходимые для приготовления блюда, вымойте холодной водой
- Очистите от кожуры дыню, вырезав семена. Порежьте ее мякоть на мелкие кусочки.
- После этого очищаем от кожуры главный ингредиент блюда – ягоды фейхоа. Нарезаем их небольшими, но аккуратными дольками.
Для того чтобы быстро очистить персики от кожуры, опускаем их на несколько секунд в кипяток. Вынув с него, очищаем персики от кожицы, отделаем мякоть от косточек, а потом нарезаем ее небольшими дольками. - После этого снимаем цедру апельсина и натираем ее на мелкой терке.
- Как только цедра апельсина будет готова, можем смешивать ее с гвоздикой.
- Все фрукты складываем в одну посудину, перемешиваем и посыпаем сахарной пудрой.
- В качестве заправки для такого фруктового десерта используем взбитые до образования густой пены сливки.
- Аккуратно перемешиваем фруктовую массу, выкладываем ее в салатницу и украшаем готовое блюдо дольками фейхоа и персика.
Если вы все еще задаетесь вопросом «Что приготовить из фейхоа?», отбросьте все сомнения и готовьте салатик по этому оригинальному рецепту. Из плодов фейхоа готовят много блюд, но каждое из них достойно звания шедевра.
