Как приготовить лазанью в мультиварке

:s[sd]:

На днях попробовала приготовить лазанью в мультиварке. Получилось невероятно вкусно! Расскажу и Вам мой рецепт, как приготовить вкуснейший ужин для Вашем семьи.:f[sd]:

:s[mt]:

• Макаронные листья-лазанья. У меня ушло около 20 листов.
• Свинина постная 0,5 кг.
• Шампиньоны 0,5 кг.
• Сметана (можно сливки) 200 миллилитров.
• Сыр твердых сортов 400 граммов.
• Для соуса:
• Сливочное масло 120 граммов.
• Мука 3 столовые ложки.
• Молоко 1 литр.
• Специи:
• Соль, перец по вкусу. В оригинале в соус добавляется мускатный орех. Я его не добавляла.

:f[mt]:

:s[st]:

• Шампиньоны очистить и нарезать, хорошенько промыть. Включить режим «Жарка», я выбрала режим «Рыба», на таймере 45 минут. В кастрюльке мультиварки растопить немного сливочного масла. Как только масло растает, выложить в мультиварку шампиньоны.

• Готовим фарш-мясо моем и перекручиваем на мясорубке. После того, как шампиньоны пожарятся примерно 5 минут и начнут размягчаться, можно добавить к ним фарш. Хорошенько перемешиваем.

• Жарим мясо с грибами еще минут 5-10, периодически помешивая, и заливаем к ним сметану. Солим, перчим по вкусу. Жарим до тех пор, пока наша масса не приобретет густую и однородную консистенцию.

• Выкладываем мясо с грибами в другую емкость, моем кастрюльку мультиварки и начинаем готовить соус Бешамель. Включаем режим «Жарка»-«Рыба», на таймере 45 минут. Растапливаем сливочное масло. всыпаем в него муку и потом потихоньку начинаем вводить молоко, постоянно помешивая соус. Готовим так соус пока он не загустеет. Выливаем его в другую емкость. Кастрюльку мультиварки можно не мыть.

• Начинаем формировать слои нашей лазаньи. Выливаем немного соуса на дно кастрюльки, равномерно размазываем его.

• Выкладываем на соус равномерно листы лазаньи. Я выкладывала 2 листа крест накрест, а потом еще разламывала лист на несколько полосочек и закрывала ими открытые участки. Фото этого слоя почему-то не сообразила сделать.
• На листы лазаньи равномерно выкладываем 1/3 мяса с грибами.

• Трем сыр на крупной терке. Посыпаем им слой фарша с грибами и заливаем соусом.

• Повторяем еще раз-листья лазаньи, мясо+грибы, сыр, соус. И еще раз-лазанья, мясо+грибы, сыр, соус.
• Завершаем все последним слоем-листья лазаньи, остатки соуса и остатки тертого сыра. Режим «Выпечка» 45 минут.
• После того, как мультиварка просигналит об окончании приготовления, наша лазанья готова.

• Приятного аппетита! Я искренне надеюсь, что мой пошаговый рецепт с фото помог вам ответить на вопрос, как приготовить лазанью в мультиварке.

:f[st]:

:s[nt]:

• Вместо свинины можно использовать любое мясо. Экспериментируйте, обязательно получится невероятно вкусно!

:f[nt]: